道滘番薯迎丰收 田间直售不愁卖

 

　　时至12月，东莞水乡道滘镇的番薯迎来了丰收季。在道滘镇南丫番薯种植基地，工人们忙着采挖地里的番薯，市民忙着挑选心仪的番薯，基地负责人则忙着算账、接洽订单，基地内呈现一派繁忙热闹的景象。

　　“这里的番薯又甜又糯，口感特别好，家里的老人小孩都很喜欢吃。”来自洪梅镇的陈小姐笑着说，她算是基地的老顾客了，这次一共预订了100斤，现在等着提货。

　　基地的“一点红”番薯之所以受欢迎，主要跟基地负责人培叔注重品质的信念脱不了关系。“从土质的改良、品种的选定、育苗，我基本都亲力亲为”。此外，培叔还通过外出交流学习，对番薯种植累积丰富经验；同时，为保证番薯的品相，培叔坚持人工采收。

　　今年，“一点红”番薯迎来了丰收。“今年的亩产大概是2000斤左右，预计总产量可达15万斤。”面对今年的丰产，培叔丝毫没有为销路发愁，“我种植的番薯都是在地里直接出售的，主要以客户预订为主”。目前，基地接受的订单已经开始积压，由于前来购买的散客激增，工人们采挖番薯的速度已经快跟不上市民抢购的速度了。

　　据悉，“一点红”番薯，又名香薯，属红薯品种，表皮呈紫红色，掰开看中间会有一点一点的紫色；煮熟后，掰开番薯，会看到外面围着一层紫肉，内里的薯肉仍然粉粉嫩嫩，香甜中带着粉糯的口感，入口绵密，细腻无筋。营养价值很高，具有减肥美容、抗癌、调节血糖的保健作用。近年来，因养生保健的思潮盛行，食用番薯等杂粮的人越来越多。无论从产量、产值还是效益来说，“一点红”番薯都可以超越传统番薯，推广前景十分广阔。